Aktualitātes

/images/news/large/4781.jpg

28.12.2017

Gardēžu klubiņš Līvānu novada Centrālajā bibliotēkā

Dzidra Kalvāne

 

22. decembrī Līvānu novada Centrālās bibliotēkas Straumes zālē ciemojās Gardēžu klubiņš ar “Ziemassvētku cienastu” –  zirņu pikām, viltotajiem nēģiem, garšīgu siļķi kažokā, pašgatavotu majonēzi, “Saldo bruneti” un citiem gardumiem, lai izvērtētu aizvadītā gada panākumus, atcerētos labākos un interesantākos pagatavotos gardumus un noskatītos filmu “100 receptes Latvijas simtgadei”, kuru uzņēma Latvijas Reģionu televīzijas RE:TV komanda 2016.gada tikšanās reizē “Mielasts Ziemassvētku vakarā”. Filmas sižetā Gardēžu klubiņa vadītāja Ināra Ivanova un saimnieces stāsta un rāda, kā gatavot Ziemassvētku vakara ēdienus, kas raksturīgi mūsu novadam, uzdzied kārtīgu latgaliešu dziesmu un sagaida “čigānus”. Viss kā pie mums Latgalē – garšīgi paēduši un priecīgu prātu Ziemassvētkos.

 

Līvānu novada Gardēžu klubiņš savu darbību uzsācis 2009.gadā Turku pagastā Ināras Ivanovas vadībā ar tematiskajiem pasākumiem, kuros katrā tikšanās reizē ir bijusi cita tēma – tautas dziedniecība, dārzkopība, veselīgs dzīvesveids un citas tēmas, līdz dalībnieki secinājuši, ka ēst gatavošana, apmaiņa ar ēdienu receptēm ir vispopulārākais un aizraujošākais temats. Inārai pārejot strādāt uz Rožupi, gardēžu skaits ir papildinājies ar Rožupes sievām, kurām pievienojušās jersikietes ar savām kulinārajām gardumu idejām.

 

Lūk, tikai daži Gardēžu klubiņa sasniegumi!

 

Vai jūs zināt, kas ir “Zelta zirnis”? Galveno kulināro nomināciju “Zelta zirnis”   Līvānu novada “Kulinārā mantojuma tūrisma sezonas 2016” atklāšanā ieguva Gardēžu klubiņš ar pildītajām kļockām.

 

Latvijas simtgadei veltītajā konkursā “Tautiskie raksti, siera, biezpiena un maizes gardumā” Latgales reģiona posmā, kas risinājās Rēzeknē 2017.gada pilsētas svētku laikā, tika noskaidrotas trīs labākās tortu, kūku un citu gardumu cepējas Latgalē. Žūrija, kuras sastāvā bija Latvijas Maiznieku biedrības izpilddirektore Gunta Duka, biedrības “Siera klubs” vadītāja Vanda Davidanova un citas zinošas personas, piešķīra otro vietu Latgales reģionā Gardēžu klubiņa dalībniecei Ņinai Cakulei, kura saņēma dāvanu un trīs dienu apmaksātu braucienu uz Briseli.

 

Ja pasakās stāsta, ka “es arī tur biju, medus un piens tecēja gar ūsām”, tad šis nebija tas gadījums. Visas bibliotēkas darbinieces nogaršoja un izbaudīja Gardēžu klubiņa dalībnieču gatavotos ēdienus un prasīja receptes, ar kurām dāsni dalījās ēdienu autores.

 

Gardēžu klubiņš aicina savās rindās jaunus dalībniekus ar jaunām ēdienu vai aizmirstām vecām receptēm, aicina visus, kas prot gatavot, kā arī tos, kas neprot – bariņā jautrāk un vieglāk apgūt jaunas iemaņas. Visi laipni gaidīti!